Das Gewerbe Tammy hat das Umweltzertifikat der Zertifizierungsgesellschaft Austria Bio Garantie (ABG) erhalten.
Die Zertifizierung hat festgelegt, dass das Gewerbe Tammy 3 Bio-Produkte herstellen wird: Öko-Haselnussmehl, Öko-Haselnussöl, Öko-Haselnussbutter, deren Zusammensetzung zu 100% aus Bio-Haselnuss besteht, ohne Zusatzstoffe oder Emulgatoren. Die zur Verarbeitung beschaffenen Rohstoffe besitzen ein Umweltzertifikat und die zukünftigen Rohstoffeinkäufe werden auch ein Umweltzertifikat haben müssen, um Rohstofflieferant für unser Gewerbe sein zu können.
Die ABG wurde 1998 von der Österreichischen Akkreditierungsagentur als Produktüberwachungsstelle nach ISO 17065 (ehemals EN45011) akkreditiert.
Zertifizierte Bio-Produkte unterliegen der EU-Öko-Verordnung (EG) 834/2007 in Verbindung mit der Verordnung 889/2008 mit geltenden Änderungen und den jeweiligen nationalen Vorschriften.
Ein Produkt gilt als biologisch, wenn seine Etiketten, Werbematerialien oder Unternehmensdokumente beim Verbraucher den Eindruck erwecken, dass das Produkt oder seine Inhaltsstoffe gemäß den Anforderungen dieser Verordnung hergestellt wurden.
Ein Produkt, das die Anforderungen der Verordnung nur teilweise erfüllt, darf nicht als Bio deklariert werden!
Wird ein Missbrauch eines gültigen Zertifikats festgestellt, werden entsprechende Sanktion angewandt (Abmahnung, weitergehende Aufzeichnungs- und Meldepflichten; zusätzliche Aufsicht; Ausschluss von Produktserien der Niederlassung des Unternehmens oder des gesamten Unternehmens; Ausschluss des Unternehmens oder Kündigung des Betreuungsvertrags).
Der Erhalt eines Umweltzertifikats bedeutet automatisch, dass alle Produkte GMO-frei sind.
